물리적 및 화학적 설명

CAS 번호:9005-38-3 (9005-40-7)

HS 코드:39131000

사양:FCC/E401

포장:25kg 가방/드럼/판지

제품소개

알긴산나트륨은 Phaeophyceae와 같은 다시마-에서 추출된 일종의 다당류입니다. 1,4-글루코시드 결합을 통해 연결된 -L-만누론산(M 섹션)과 -D-굴루론산(G 섹션)으로 구성됩니다. 흰색 또는 연한 노란색의 분말로 냄새가 없고 맛도 없습니다.

분자식: (C6H7O6Na)n

기술 사양

품목	명세서
모습	백색 또는 황색을 띠는 과립상 또는 분말
점도(1% 용액)	300 - 500mpa.s
분석(건조 기준)	98.0% 최소
건조감량(105oC, 2hr)	최대 15%
PH	6.0 - 7.5
중금속(Pb 등)	최대 0.004%
납(Pb)	최대 0.001%
비소(As)	최대 0.0003%
금연 건강 증진 협회	18 - 24%
입자 크기	40 메쉬: 100% 합격
총 접시 수	최대 2000/g
효모와 곰팡이	최대 100/g
병원균	결석
S. 아우레우스	부정적인
녹농균(Pseudomonas aeruginosa)	부정적인
살모넬라 sp.	부정적인
C. 퍼프린젠스	부정적인

제품특징

농축: 알긴산나트륨은 물에 쉽게 용해되어 점도가 높은 용액을 형성할 수 있습니다. 그것은 식품, 일일 화학 및 기타 산업에서 증점제로 널리 사용됩니다.
겔화: 알긴산나트륨이 칼슘 이온과 만나 빠르게 겔을 형성하는 작용이 일어나며 겔은 -가역성이 없습니다. 고 G 알지네이트 겔은 바삭바삭하지만 훨씬 더 단단한 반면, 고 M 알지네이트 겔은 반대 특성을 가지며 덜 단단할수록 더 유연합니다. 서로 다른 비율로 만들어진 젤의 강도가 다릅니다. 다른 젤을 사용하면 알지네이트는 모방 식품, 의료 재료, 안면 마스크, 수처리제, 접착 필름 등에 차이를 두는 데 사용할 수 있습니다.