벤조산 나트륨 과립

화학명 : 벤조산 나트륨
CAS.: 532-32-1
EINECS 번호:208-534-8
화학식: C7H5NaO2
외관: 백색 과립상
유통기한: 24개월
공급 능력 : 10000mt/년

벤조산 나트륨 과립은 식품 가공 및 보존의 방부제로 널리 사용됩니다. 벤조산은 식품 내 유리 상태에서 역할을 할 수 있으므로 강산성 식품에 더 좋은 효과를 나타냅니다. 벤조산은 일반적으로 탄산음료, 간장, 소스, 보존 식품, 과일 및 야채 음료 등에 사용됩니다. 벤조산은 간장 및 음료에 p-히드록시벤조산 에스테르와 함께 사용하여 효과를 높일 수 있습니다. 벤조산과 벤조산 나트륨은 산성도가 높은 과일, 잼, 음료 시럽 및 기타 산성 식품을 보존하는 데 자주 사용되며 저온 살균과 함께 사용할 수 있으며 시너지 효과를 발휘합니다.
안식향산 나트륨은 대부분 흰색 입자이며 냄새가 없거나 희미한 안식향산 냄새가 나고 맛이 약간 달콤합니다. 물(실온)에 용해도는 약 53.0g/100ml, pH는 약 8입니다. 벤조산 나트륨은 또한 산성 방부제입니다.

• 주로 식품 방부제로 사용되지만 의약품, 염료 등의 생산에도 사용됩니다.
• 제약 산업 및 식물 유전 연구에 사용되며 염료 중간체, 살균제 및 방부제로도 사용됩니다.
• 예방법; 항균제.
• 벤조산나트륨은 또한 중요한 산성 식품 방부제입니다. 사용하면 효과적인 형태의 벤조산으로 전환됩니다. 범위와 사용법은 벤조산을 참조하세요. 또한 사료 방부제로도 사용할 수 있습니다.
• 식품첨가물(방부제), 제약산업에서는 살균제, 염료산업에서는 매염제, 플라스틱산업에서는 가소제로 사용되며, 향료의 유기합성 중간체로도 사용됩니다.