물리적 및 화학적 설명

CAS 번호:56038-13-2

MF:C12H19Cl3O8

EINECS 번호:259-952-2

외관 : 백색 결정 성 분말
분석: 98.0-102.0%
패키지: 10 또는 20 또는 25 KG/DRUM
유효 기간: 2년
표준: FCC/BP/USP/EP

제품소개

수크랄로스는 설탕으로 만든 백색 결정질 분말, 무-칼로리, 고강도 감미료로, 사탕수수보다 600 -650배 더 달콤합니다. 수크랄로스는 캐나다, 호주, 중국을 포함한 40개 이상의 국가에서 FAO/WHO의 식품 및 음료 사용 승인을 받았습니다.

수크랄로스 분말은 4,500개 이상의 식품 및 음료 제품에서 찾아볼 수 있습니다. 이는 무-칼로리 식품 감미료이고 충치를 촉진하지 않으며 당뇨병 환자가 섭취해도 안전하기 때문에 사용됩니다. 수크랄로스는 아스파탐, 아세설팜 칼륨 또는 고{5}}과당 옥수수 시럽과 같은 다른 인공 또는 천연 감미료를 대체하거나 함께 사용합니다.

기술 사양

모습	백색 또는 거의 백색의 결정성 분말
용해도	Ach 확산제, 메탄올에 약간 용해, 클로로포름에 거의 용해되지 않음
식별 HPLC	표준을 준수
IR	IR은 참조 표준 스펙트럼을 준수해야 합니다.
특정 회전	+84.0P^P~+87.5P^P
메탄올	0.1% 이하
점화 잔류물	0.7% 이하
건조 감량	최대 1.0%
중금속	20ppm 이하
관련 불순물	0.5% 이하
메탄올	0.3% 이하