물리적 및 화학적 설명

공식: C₆H₅나₃O₇·2H₂O
제형 중량, 이수화물 294.10
CAS: 6132-04-3 또는 CAS:68-04-2
아이넥스: 200-675-3
특이성: 무색 또는 백색의 결정성 과립 또는 무취의 결정성 분말; 맛은 짜고 차며 물에 잘 녹는다.
에탄올의 어려움; 습한 공기에서 약간의 조해성, 5% 수용액에서 PH7.5-9.0, 150°C로 가열하면 크리스탈 물이 손실될 수 있습니다.
HS 코드: 29181500 CIQ 확인: 법정 검사
포장: PE 라이너가 포함된 25kg 순 종이 봉지 또는 점보 대형 봉지.
보관 및 운송: 단단히 밀봉된 용기에 담아 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. 열과 습기에 노출되지 않도록 하십시오.

제품소개

구연산 나트륨이라고도 알려진 구연산 나트륨은 유기 화합물, 화학식 C6H5Na3O7로 물과 글리세린에 용해되고 에탄올에 불용성이며 약알칼리성 수용액으로 일반적으로 이뇨제, 거담제, 발한제, 혈액 응고 방지 및 식품, 음료, 전기 도금, 사진 및 기타 측면에서 희석제, 착화제, 세균 배지로 사용됩니다.

구연산나트륨은 세제 산업에서 식품 및 음료의 활성 성분의 풍미를 강화하고 안정성을 유지하는 데 사용되며, 안전한 세제의 일종인 삼폴리인산나트륨을 대체할 수 있으며 알로에 발효, 주입, 사진 및 금속 도금에 사용할 수 있습니다.
구연산나트륨은 때때로 음료의 산도 조절제로 사용되며, 치즈를 만들 때 오일의 유화제로도 사용됩니다. 치즈가 기름지지 않고 녹을 수 있게 해줍니다.

기술 사양

품목	명세서
설명	백색 또는 무색의 결정성 과립 또는 분말; 냄새가 없고 짠맛이 난다.
PH	요구 사항을 충족
콘텐츠 (%)	99.0-100.5
빛 투과율(%)	>=95.0
수분(%)	10.0-13.0
쉽게 탄화 가능한 물질	<=1.0
황산염(%)	<=0.01
염화물(%)	<=0.005
옥살산염(%)	<=0.01
칼슘염(%)	<=0.02
철염(mg/kg)	<=5
비소염(mg/kg)	<=1
납(mg/kg)	<=2
수불용성 물질	요구 사항을 충족